تلقين خلالها محاضرات علمية نظرية وتطبيقية حول الأهمية الاقتصادية والغذائية والفوائد الصحية والعلاجية للتمور وطرق الزراعة وعمليات الخدمة وعمليات ما بعد جني وتعبئة التمور بالإضافة إلى طرق تصنيع التمور مثل ( شراب التمر ، دبس التمر ، مربى التمر ، الحلوى الجيلاتينية ، جلي التمر ، طبق حامض حلو التمر والخلال المطبوخ) وكذلك طرق صناعة المعجنات والبسكويت بالتمر بحضور الأمين العام لمديرية حديبو عبدالحليم محمد عبدالله ومدراء مكاتب الوزارات في جزيرى سقطرى والأخت/ منى العمودي ضابط وحدة التدريب والتأهيل للصندوق الاجتماعي للتنمية فرع المكلا والمهندس/ فهمي عبدالله رويشد مدير إدارة الإرشاد والتدريب الزراعي بمكتب وزارة الزراعة والري بالمكلا.
وفي الحفل أكد أمين عام سقطرى على أهمية هذه الدورة كونها تعد من الدورات النوعية التي تخدم أهم محصول زراعي في الجزيرة وهو محصول التمور الذي لم يتم الاستفادة منه من قبل على نطاق الأسرة، داعياً مكتب وزارة الزراعة والري بساحل حضرموت والصندوق الاجتماعي للتنمية مواصلة إقامة مثل هذه الدورات القيمة.
كما ألقيت كلمتان من قبل مديري الزراعة والري بمديريتي حديبو وقلنسية، مؤكدين على أهمية نجاح الدورة وتوصيل المعلومة المفيدة للمستفيدات، شاكرين الدعم المادي المقدم من قبل الصندوق الاجتماعي للتنمية المتمثل في توفير آلة تغليف التمور وملحقاتها والإشراف والمتابعة المقدم من قبل مكتب وزارة الزراعة والري بساحل حضرموت المكلا.